Pain de maïs aux crevettes de houx

Name: pain de maïs aux crevettes de houx
Cook time: 27 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la semoule de maïs jaune; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à thé d'assaisonnement créole (tel que Tony Chachere's®); 6 oeufs; 10 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 paquet de maïs congelé (454 grammes), décongelé; 340 g de crevettes cuites, hachées grossièrement; 2 cuillères à soupe de fromage cheddar blanc émincé râpé; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing minced yellow onion; 2 gros poivrons jalapeno, émincés; 2 cuillères à soupe de fromage cheddar blanc émincé râpé

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 ° C (si vous utilisez un four à induction, préchauffez-le à 325 ° C) .Graissez un plat allant au four d'un centimètre.
Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, la poudre à pâte, le sel et l'assaisonnement créole. Ajouter les œufs et le beurre; mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Mettez le maïs, les crevettes, 227 grammes de fromage cheddar, l'oignon et les poivrons jalapeno dans la pâte.Etendez dans le plat préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 25 minutes.
Saupoudrer 2 cuillères à soupe de fromage Cheddar sur le dessus; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit fondue, 2 à 3 minutes.Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.