Pain de maïs jalapeno et cheddar

Name: pain de maïs jalapeno et cheddar
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la semoule de maïs jaune; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar fort râpé; 1 boîte de maïs en crème (425 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jalapeno tranché en conserve, égoutté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 4 oeufs légèrement battus; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre non salé, fondu

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 375 ° F.
Graisser légèrement un plat de cuisson ou une couche oblongue de 9 x 11 po avec un aérosol de cuisson.
Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, le sel, le sucre et le bicarbonate de soude.
Incorporer le fromage, le maïs, les jalapeños, le babeurre et les œufs, juste assez pour bien mélanger.
Incorporer le beurre fondu.
Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le pain de maïs soit doré et qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Retirer du four et laisser refroidir dans le moule 15 minutes puis laisser refroidir sur une grille.

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