Pain de noix de canneberge diabétique

Name: pain de noix de canneberge diabétique
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 loaf pan, 15
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage non blanchie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage non blanchie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/4 litre de jus d'orange; 1/4 litre de jus d'orange; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges hachées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix, hachées

Voici un pain aux noix et aux canneberges à faible teneur en sucre avec des raisins secs et des noix pour ceux qui veulent se faire plaisir en toute sécurité. Valeur nutritive: 142 calories, glucides 24 g, protéines 3 g, lipides 4 g, sodium 55 mg, potassium 120 mg, cholestérol 18 mg Échanges: 1 pain, 0,5 fruit, 1 graisse

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les farines, le sucre, la poudre à pâte et le zeste d'orange. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Verser dans un plat graissé de 23x13 cm. Cuire au four à 170 degrés pendant 45 à 50 minutes. Refroidir pendant 6 minutes avant de retirer de la poêle.
Refroidissez à fond sur une grille.Storez dans un sac en plastique ou une feuille d’aluminium pendant au moins une journée avant de les trancher.

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