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Pain de noix de canneberge diabétique
Voici un pain aux noix et aux canneberges à faible teneur en sucre avec des raisins secs et des noix pour ceux qui veulent se faire plaisir en toute sécurité. Valeur nutritive: 142 calories, glucides 24 g, protéines 3 g, lipides 4 g, sodium 55 mg, potassium 120 mg, cholestérol 18 mg Échanges: 1 pain, 0,5 fruit, 1 graisse
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage non blanchie
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage non blanchie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/4 litre de jus d'orange
- 1/4 litre de jus d'orange
Préparation
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Dans un bol, mélanger les farines, le sucre, la poudre à pâte et le zeste d'orange. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
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Verser dans un plat graissé de 23x13 cm. Cuire au four à 170 degrés pendant 45 à 50 minutes. Refroidir pendant 6 minutes avant de retirer de la poêle.
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Refroidissez à fond sur une grille.Storez dans un sac en plastique ou une feuille d’aluminium pendant au moins une journée avant de les trancher.
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