Pain de pommes de terre au romarin

Name: pain de pommes de terre au romarin
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 125 ml de lait chaud; 2 cuillères à café de levure sèche; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de sel; 450 g de farine nature; 3-4 cuillères à soupe de romarin frais haché

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Ingrédients

Préparation

Dissoudre la levure dans le lait pendant 15 minutes.
Mélangez le mélange pommes de terre, huile, sel, romarin et levure.
Incorporer la cuisson réservée puis la farine pour former une pâte ferme.
Pétrir sur une surface farinée jusqu'à consistance lisse et élastique.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler de taille.
Placer dans un moule à pain graissé et laisser jusqu'à ce que la pâte dépasse du bord du moule.
Cuire au four à 200 ° C/400 ° F pendant 10 minutes, puis réduire le chauffage à 190 ° C / 375 ° F pendant 40 minutes.
Refroidir sur une grille.