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Lori M.
Pain de singe cassé cassé à la levure
J'utilise ma recette de pâte sucrée121574, mais vous pouvez utiliser votre propre recette de pâte sucrée ou une pâte à pain congelée achetée, décongelée et à la température ambiante.Ceci peut également être préparé dans un plat à four d'ange qui a été généreusement recouvert de cuisson. le temps de pulvérisation ne comprend pas la fabrication de la pâte sucrée.
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Ingrédients
Préparation
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Laisser refroidir dans la casserole puis démouler.
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Coupez la pâte en 20 morceaux égaux, puis formez de petites boules (un peu plus petites qu'une balle de golf).
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Dans un bol, mélanger les deux sucres avec la cannelle (si vous en utilisez).
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Tremper chaque boule de pâte dans le beurre fondu, puis enrober du mélange sucre/cannelle.
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Placez la balle dans le moule à pain.
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Répéter l'opération avec le reste des boules de pâte, en empilant les boules de pâte dans la casserole (les boules s'empileront les unes sur les autres).
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Saupoudrer le dessus avec un peu de mélange de sucre.
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Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que les boules soient juste au-dessus du plateau (environ 50 minutes à 1 heure, cela dépend de la température de la pièce).
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Réglez le four à 350 degrés.
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Cuire au four environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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Let cool in the pan then unmold.
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