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Pain de viande au poivre
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, la chapelure, l'oignon, le sel et le poivre.
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Crumble bœuf sur le mélange et bien mélanger
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Dans un moule graissé d'un centimètre, pressez la moitié du mélange de boeuf au fond et à mi-hauteur des côtés.
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Saupoudrez 190 litres de fromage sur la viande dans un rayon de 0,5 po des côtés.
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Éponger le fromage du reste du mélange de boeuf.
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Cuire à découvert pendant 50 à 55 minutes.
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Saupoudrer le reste du fromage et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.
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