Pain de viande aux flocons de maïs

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Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, la dinde, les flocons de maïs, l'oignon et les œufs.
Ajouter les poivrons, en réservant la sauce Abobo dans la boîte.
Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés et bien presser dans un moule à pain pulvérisé.Vous pouvez également le façonner en un pain et le placer dans un plat peu profond.
Cuire au four 1 heure.
Pendant la cuisson, combinez adobo et ketchup.
Après 1 heure, étendre le mélange d’adobo sur le pain de viande. Couvrir des flocons de maïs entiers.
Cuire encore 20 minutes.
Retirer et laisser refroidir. Trancher et servir chaud sur un lit de laitue iceberg, ou trancher et réfrigérer pour des sandwichs.