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Carolynn Napoli
Haricots de lima créoles
Une merveilleuse façon de servir des haricots de Lima, en plat principal ou en accompagnement.Great servi sur de la purée de pommes de terre, du riz ou tout seul (comme je l'aime) .Parfait avec du pain de maïs.Recipe nécessite une livre de kielbasa mais si vous aimez c'est charnu, ajouter 2 livres.
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Ingrédients
Préparation
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Faire tremper les haricots dans suffisamment d'eau pour les couvrir toute la nuit égoutter et rincer.Faire fondre le beurre et ajouter l'oignon et l'ail.Sauter pendant 10 minutes.Ajouter les tomates fraîches et le sucre.Sauter pendant 5 minutes.Ajouter les motels, les haricots, les saucisses et suffisamment d'eau pour couvrir les haricots de un centimètre.Cuire 2 heures ou jusqu'à tendreté Ajoutez du sel et du poivre.Servez sur du riz..
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