Pain de viande aux oignons caramélisés

Je ne pouvais pas trouver de recette sur ce site (ni ailleurs) pour un pain de viande de base avec des oignons caramélisés dans le pain mélangé, mais pas avec un nappage d'oignons caramélisés ou "farci" .Parce que je voulais que les oignons caramélisés occupent une place centrale raison, vous ne trouverez pas de sauce tomate, champignons, pas de fromage, pas de lardons, etc.dans cette recette.La recette a été trouvée et modifiée selon mes spécifications.Vous pouvez remplacer d'autres types de viande hachée ou utiliser autres viandes combinées: dinde, poulet, buffle, dinde, etc. Utilisez un liant de votre choix, par exemple de la chapelure finement moulue, de la farine d'amandes ou de noix, de la masa harina, de la farine de riz.Le riz brun était le liant que j'avais choisi était de consistance moulue à moyennement grossière (semblable à la semoule de maïs). La recette a été coupée en deux parce que j'aime le pain de viande de petite taille et que je garde la plus grande taille lorsque j'ai besoin d'un ouvre-porte.