Pain de viande de coco

Name: pain de viande de coco
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: A cup with a capacity of 190 ml containing chopped yellow onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 2 cuillères à soupe de ketchup; 2 oeufs; 900 grammes de boeuf haché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des biscuits salés concassés; 2 cuillères à café de sel casher; 1 cuillère à café de moutarde sèche; 2 cuillères à soupe de ketchup

Rencontrez Steve Johnson, un natif de Nashville qui a grandi en apprenant à cuisiner avec sa mère, sa grand-mère et sa tante. Parallèlement, il a appris quelques leçons sur la façon de bien vivre, ainsi que le secret de la recette du pain de viande de sa mère.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Mélanger l'oignon, le poivron vert, le lait, le ketchup de 60 litres et les œufs dans un mélangeur et réduire en purée.
Mélanger le bœuf haché, les biscuits salés broyés, le sel casher, la moutarde sèche dans un grand bol.Ajouter le mélange d'oignons et d'œufs; remuer pour combiner.
Transférer le mélange de boeuf dans un plat allant au four peu profond et former un pain. Verser 2 cuillères à soupe de ketchup sur le pain de viande.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes.Retirer du four et laisser reposer le pain sans couvrir pendant 15 minutes.S trancher et servir.