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Pain de viande de la cafétéria de luby
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 350 ºF.
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Graisser légèrement un grand plat de pain de viande peu profond ou un grand plat de cuisson peu profond.
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Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients en mélangeant bien.
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Formez la viande fermement en un pain de 18 x 9 x 9 centimètres et placez-la dans la casserole.
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Couvrir lâchement avec du papier d'aluminium.
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Cuire le pain de viande pendant 1 heure.
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Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
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* REMARQUE: Pour trancher facilement, laissez le pain de viande reposer à la température ambiante pendant 10 minutes.
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