Pain de viande kimberly

Name: pain de viande kimberly
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché extra maigre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la chapelure sèche; 2 oeufs; 1/2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 small onion, diced; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, les œufs, la sauce Worcestershire, l'oignon et le parmesan.Faites former un pain et placez-le dans un moule à pain d'un centimètre.Sauce avec la sauce tomate.
Cuire au four préchauffé pendant -10 heures ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 70 ° C (70 ° C); la viande doit être bien cuite, sans trace de rose.Retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de servir.