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Suzanne Gwinn
Pain de viande rôti
Si vos papilles préfèrent le rôti mais que votre portefeuille insiste sur le bœuf haché, voici la solution idéale! Vous économisez également sur le nettoyage, car la viande et les légumes cuisent dans le même plat. - Magdalene Fiske, La Farge, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le lait, le ketchup, les miettes de craquelins, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.Ajouter le bœuf haché.Mettre en forme le mélange de viande dans un récipient de 8x4; déposer dans un plat de cuisson de 13 po sur 9. Placez les oignons, les pommes de terre, les carottes et le poivron vert autour du pain
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Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 1,25 heure. cuire au four 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le pain de viande indique 160 ° .Garnir les légumes avec du persil.
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