Pain de viande savoureux

Name: pain de viande savoureux
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 blancs d'œufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant 1% de lait; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/4 teaspoon onion powder; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de moutarde moulue; 1/4 cuillère à café de sauge frottée; 1/4 cuillère à café de poivre; Boeuf haché maigre de 400 grammes; 3 cuillères à soupe de ketchup

"Comme je ne peux pas avoir beaucoup de sel, j'ai mis au point une recette de pain de viande vraiment savoureuse sans elle." - Lillian Wittler, Wayne, Nebraska

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs.Ajouter le lait et le pain; laisser reposer pendant 5 minutes. Incorporer l'oignon, la sauce Worcestershire et les assaisonnements. Faire griller le boeuf sur le mélange et bien mélanger.
Former un pain dans un plat de cuisson de 11 po x 7 po enduit d'un aérosol de cuisson.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 35 minutes; drainer
Déposer le ketchup sur le pain. Cuire 10-20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 160 °. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.