Pain dippin 'salsa à la coriandre

Name: pain dippin 'salsa à la coriandre
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 bouquet de coriandre fraîche, tiges coriaces; 5 green onions, cut into centimetre pieces; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge (le vinaigre de malt peut également être utilisé); 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sauce piment fort; 1/8 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 pain de pain français, réchauffé et tranché

Vous voulez quelque chose de différent pour servir vos invités pour une trempette dans le pain? Cette recette de bon ménage est-elle.La salsa pimentée prend sa couleur vert émeraude de coriandre.Il est excellent accompagné de pain français ou italien réchauffé.

Ingrédients

Préparation

Rincer la coriandre; égoutter, mais ne pas essorer.
Dans un robot culinaire avec la lame d'un couteau attachée, battre le coriandre et les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement.Transférer le mélange dans un petit bol.
Incorporer le vinaigre, le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce au piment fort, le sel et 2 cuillères à soupe d'eau.
Tranche de pain; servir avec de la salsa.
La salsa peut être couverte et réfrigérée jusqu'à 2 jours si elle n'est pas servie immédiatement.