Pain doré au mascarpone à l'érable

Name: pain doré au mascarpone à l'érable
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 20 tranches de baguettes françaises, centimètre d'épaisseur; 3 oeufs; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la crème moitié-moitié; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure; 1 cuillère à soupe de beurre; 227 grammes de mascarpone; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des baies mélangées congelées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la confiture de framboises

J'adore ... je veux dire VRAIMENT adorer ce petit-déjeuner.Il est décadent.Il a l'air très spécial mais si facile à assembler.Il est idéal pour les invités ou pour toute occasion.Il est également polyvalent.Utilisez un autre type de pain, ou n'importe quel fruit ou confiture que vous aimez. Quoi qu'il en soit, il est très impressionnant et son goût est tout aussi bon qu'il en a l'air.Le mascarpone est très riche mais étonnamment très pauvre en graisse.J'aime le servir avec une saucisse à la dinde pour un petit déjeuner mondial.

Ingrédients

Préparation

Pour faire le pain doré:
Placer la plaque à biscuits au four et préchauffer à 275. Mélanger les œufs, la crème, la vanille et le miel réchauffé jusqu'à homogénéité.
Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse.Ajoutez les tranches de baguette au mélange d'œufs et laissez tremper pendant 3 minutes de chaque côté. Faites cuire les tranches dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et placez-les sur la plaque à biscuits au four pour les garder au chaud.
Pour faire le mélange de baies:
Dans une petite casserole, ajoutez la Confiture jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Ensuite, ajoutez les fruits jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Pour faire le mascarpone à l'érable:
Mélangez le mascarpone jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajoutez le sirop d'érable jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Assembler:.
Déposer 2 tranches de pain doré sur une assiette, arroser du mélange de baies et garnir de mascarpone à l'érable.

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