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Pain doré avec pomme sizzle (site internet foodfit)
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Ingrédients
- 1 1/2 cuillères à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes pelées et tranchées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sirop d'érable
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- 3 gros œufs
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait écrémé
- Une tasse d'une capacité de 90 ml contenant du sucre (bien qu'un critique ait estimé que le sirop d'érable était suffisant et n'a pas ajouté ce sucre)
- 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- 2 1/4 cuillères à café d'extrait de vanille
- 12 tranches de pain, un peu rassis (multigrain serait un choix plus sain ...)
Préparation
-
Servez le pain perdu avec le sizzle à la pomme.
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Ajouter les fruits et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir légèrement, environ 2 à 3 minutes.
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Ajoutez le sirop d'érable et la noix de muscade.
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Porter à ébullition, réserver et garder au chaud.
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Pour le pain perdu: fouettez ensemble les œufs, le lait, le sucre, la cannelle, la noix de muscade et la vanille jusqu'à homogénéité.
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(Cela peut être fait à l'avance et au réfrigérateur toute la nuit.) Vaporisez un poêlon ou une grande poêle à frire avec un spray antiadhésif et faites chauffer à feu moyen-élevé.
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Faire tremper les tranches de pain dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'elles soient humidifiées.
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Placez les tranches trempées sur la plaque chauffante.
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Jeter tout excès de mélange d'oeufs.
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Lorsque le dessous est doré, retournez-le avec une spatule et faites-le dorer de l'autre côté.
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Serve the French toast topped with the apple sizzle.
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