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Pain muffin anglais multigrains (abm)
 
 
12 PortionsPTM180 min

Pain muffin anglais multigrains (abm)


J'ai trouvé la recette originale dans les recettes annuelles du goût de la maison de 1999. Elle a été envoyée par Carol Forcum de Marion, Illinois.En raison de ce que j'avais sous la main, quelques modifications ont été apportées à la recette.Et j'ai également converti le la recette a été écrite, de sorte qu’elle puisse être utilisée dans ma machine à pain.Si vous avez le livre de recettes susmentionné, la recette est à la page 28, vous avez un taux d’humidité élevé dans votre région, vous pourriez avoir besoin de 60 litres de farine supplémentaires.

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Préparation

  1. Dans le moule de la machine à pain, ajoutez les ingrédients selon les instructions de votre machine à pain.
  2. Régler pour le cycle de pâte, appuyer sur le bouton.
  3. Une fois le cycle de pâte terminé, démouler sur une surface enfarinée et (NE PAS KNEAD) former un pain (la pâte sera très molle).
  4. Vaporiser un aérosol de cuisson antiadhésif sur un moule à pain de 23 cm sur 13 cm, saupoudrer l'intérieur du moule avec la moitié de la semoule de maïs et déposer le pain dans le moule préparé.
  5. Saupoudrer du reste de la semoule de maïs.
  6. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 à 45 minutes.
  7. Cuire au four à 400 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  8. Sortir du moule et laisser refroidir sur une grille.



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