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MaK baKes
Pains au beurre de caramel au beurre de pécan
Une touche délicieuse pour un favori du sud! Servez froid.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre, ramollie
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des morceaux de noix de pécan
- Gâteau:
- Un bol d'une contenance de 1,66 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre, ramollie
- 4 œufs
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre, ramollie
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de lait, ou plus au besoin
- Glaçage:
- Un bol d'une contenance de 1,66 litre contenant du sucre à glacer
- 312 grammes de fromage à la crème, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre, ramollie
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1 cuillère à soupe de lait, ou plus au besoin
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four de un centimètre.
-
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une petite poêle à fond épais à feu moyen. Ajoutez les pacanes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient grillées, environ 4 minutes.Enlevez de feu et laissez refroidir.
-
Mélanger le sucre blanc et 1/4 litre de beurre dans un grand bol; battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre dans 2 c. à thé d'extrait de vanille et d'extrait de beurre.
-
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.Ajoutez alternativement au mélange de beurre et de crème en mélangeant le lait, en fouettant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Ajoutez les pacanes.Pour la pâte dans le moule préparé
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre, 25 à 30 minutes.
-
Battre le sucre à glacer, le fromage à la crème, 170 litres de beurre, 1.5 c. À thé d'extrait de vanille et d'extrait d'amande dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.Bascher dans suffisamment de lait pour donner une consistance à tartiner givrée.
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Divisez le gâteau chaud en deux et hachez-en la moitié dans un grand bol.Ajoutez 0,25 du glaçage.Répétez avec la moitié restante en remuant pour ajouter 0,25 du glaçage.Étendez le mélange dans le plat de cuisson; Appuyez à plat avec vos doigts. Étendez le glaçage restant sur le mélange à gâteau pressé.
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Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, 3 à 4 heures. Couper en barres.
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