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Anysia Deák
Bûches de cacahuètes trempées dans du chocolat
Un échange de biscuits m'a présenté ces friandises au beurre de cacahuète. Elles sont accrocheuses pour les fêtes et les ventes de pâtisseries.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des cacahuètes moulues et salées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 2 oeufs
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- Enrobage de bonbons au chocolat noir de 227 grammes, haché grossièrement
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des cacahuètes moulues et salées
Préparation
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Dans un grand bol, crémer le beurre de cacahuète, le beurre, le shortening et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Combiner les ingrédients secs; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger
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Placer 2 po.placer les 2 po.platir sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 350 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Retirer sur des grilles pour refroidir
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Au micro-ondes, faites fondre le revêtement de bonbons remuer jusqu'à consistance lisse. Tremper une extrémité de chaque biscuit dans le revêtement; Laisser les excès s'égoutter. Plonger dans les cacahuètes.Placez-les sur du papier ciré.
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