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Cat Hill
Panais glacés à la moutarde et au miel
Utilisez la moutarde que vous aimez pour ce plat. J'utilise souvent du raifort, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 400 F.
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Cuire ou cuire à la vapeur les panais pendant 5 à 10 minutes, selon leur taille.
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Entre-temps, placez un plat à rôtir avec l'huile dans le four pour le préchauffer.
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When the parsnips are cooked add them to the hot tray and brush or coat them with a bit of the hot oil, add the salt and pepper, be careful the tray will be very hot!
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Rôtir 15 à 20 minutes; mélanger la moutarde et le miel en attendant.
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Sortez les panais du four et badigeonnez-les de glaçage.
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Rôtir pendant encore 8 à 10 minutes.
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