Pancakes anglais

Name: pancakes anglais
Cook time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 10 pancakes, 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1 -2 citron frais; sucre, à saupoudrer sur chaque

C’est une vieille recette pratique et mes garçons les mangent aussi vite qu’ils viennent de la casserole. Ils peuvent être tartinés avec de la confiture si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Peut être gardé au chaud dans un four à 250 degrés jusqu'au moment de servir.
Battre légèrement les œufs en lait.
Ajouter les ingrédients liquides à sécher en mélangeant avec un fouet.
Couvrir et réfrigérer pendant la nuit.
Chauffer une petite poêle à crêpe, badigeonner légèrement d'huile.
Ajoutez environ 0,25 tasse de pâte dans le moule, inclinez pour couvrir le fond de la cuisson jusqu'à ce que le dessus soit juste sec, retournez doucement et laissez cuire environ 30 secondes de plus.
Retirer de la plaque; saupoudrer de sucre, presser le citron frais dessus et rouler.
Répétez avec le mélange restant.
La quantité dépendra de la taille et de l'épaisseur du plateau.
Le rendement est d'environ 10-12.
Can be kept warm in a 250 degree oven until time to serve.