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Pancakes au cola
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Ingrédients
Préparation
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Battez les jaunes d'oeufs dans le cola.
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Ajoutez du sel à la farine; incorporer le cola et l'oeuf et bien battre.
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Ajoutez le beurre fondu.
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Incorporer les blancs d'œufs.Ajoutez plus de cola si nécessaire pour obtenir une pâte très fine. Le secret des bonnes crêpes est une pâte fine (pas plus de 1/3 d'épaisseur).
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Cuire sur une plaque chauffante en ne tournant qu'une fois.
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