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Wiley
Patate douce saine
Oubliez le hachis traditionnel avec des pommes de terre simples et anciennes. Ajoutez de la couleur, de la saveur et un supplément de nutrition avec des patates douces! Je recommande de servir le copieux petit-déjeuner préféré avec une sauce barbecue, du ketchup, ou de la salsa ou deux œufs trop faciles au milieu. — Ken Kingery, Moscou, Idaho
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients. mettre de côté.
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Dans une grande poêle, faire sauter les patates douces dans l'huile par lots jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Ajoutez les poivrons, l'oignon et l'ail; faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer le mélange saucisse, thym et épices. Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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