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OhioLadybug
Patates douces et oeufs
L'original de cette recette a été trouvé dans le livre de recettes de 1998 de l'amateur de patates douces, mais a été légèrement modifié pour répondre aux préférences de chacun.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 889 F, puis vaporisez un plat à tarte en verre d'un centimètre d'un aérosol de cuisson.
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Dans un récipient allant au micro-ondes, cuire la patate douce au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
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Dans un grand bol, fouettez les œufs au fouet, puis ajoutez la patate douce.
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Incorporer les oignons verts, les 2 fromages, la sauce Worcestershire et le persil avant d'ajouter le sel et le poivre au citron.
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Versez le mélange dans le plat préparé, puis saupoudrez de bacon.
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Cuire au four 30-35 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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