"patates frites

Name: "patates frites
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de grosses pommes de terre rouges ou 400 grammes de pommes de terre blanches; 2 cuillères à soupe de margarine, fondue; 1 cuillère à café de romarin ou 1 cuillère à café d'origan

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Ingrédients

1 cuillère à café de romarin ou 1 cuillère à café d'origan

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés.
Couper les pommes de terre (en laissant la peau) en lanières d'environ 6,33 centimètres de long par centimètre d'épaisseur.
Faire tremper les pommes de terre dans de l'eau glacée pendant cinq minutes.
Égoutter les pommes de terre, puis rincer abondamment à l'eau froide.
Appuyez entre les serviettes en papier pour sécher.
Transférer les pommes de terre dans un bol, verser la margarine fondue sur les pommes de terre et mélanger pour les enrober.
Vaporiser une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif.
Étaler les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant 15 minutes; mélanger et tourner; cuire pendant cinq minutes; ajouter des herbes et mélanger; Cuire au four cinq dernières minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient brunes et croustillantes.
Sers immédiatement.