Pâté au poulet en bonne santé ix

Name: pâté au poulet en bonne santé ix
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: Poitrine de poulet sans désosser et sans arêtes, 400 grammes - en cubes; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des carottes tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois verts congelés; 1/4 cuillère à café de graines de céleri; 3 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 80 ml containing chopped onion; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de graines de céleri; Bouillon de poulet 2/5 litres; Une tasse de 170 ml contenant du lait faible en gras (1%); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil italien haché; 2 (23 cm) de pâte à tarte de blé entier non cuite

Plus de carottes, du persil, du lait faible en gras et moins de beurre font de cette délicieuse tarte au poulet un repas plus sain dans un bol.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Mélangez le poulet, les carottes, les pois et le céleri dans une casserole. Recouvrez-les d'eau.Bouiller jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que les légumes soient tendres, environ 15 minutes.Enlevez de chaleur, égouttez et réservez.
Faire cuire et incorporer les oignons dans le beurre dans une casserole à feu moyen, environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides. Incorporer la farine, le sel, le poivre et les graines de céleri. Incorporer doucement le bouillon de poulet et le lait.Timer à feu mi-doux jusqu'à consistance épaisse , environ 5 minutes.Incorporer le persil et retirer du feu.Laisser de côté.
Placer le mélange de poulet dans la croûte à tarte inférieure; verser le mélange liquide chaud dessus. Couvrir avec la croûte, sceller les bords et couper l'excédent de pâte. Faites plusieurs petites fentes en haut pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit mousseuse, de 30 à 35 minutes. Refroidir pendant 10 minutes avant de servir.