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Pâtes à la courge musquée et à la sauge
Excellent plat de pâtes. Différent de la norme avec des saucisses à la dinde, des courges musquées grillées, du vinaigre balsamique et de la sauge.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Faire chauffer une plaque à rôtir avec de l'huile d'olive.Placer la courge et l'oignon dans la casserole et assaisonner de sel et poivre.Ritasser 30 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
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Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Déposer les pâtes de penne dans la casserole, cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, et égoutter.
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Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire la saucisse de dinde jusqu'à ce qu'elle soit dorée.Transférez la courge cuite, l'oignon et les pâtes cuites dans la poêle.Mettez ensuite la crème dans la casserole. Transférer dans un grand bol et mélanger avec du vinaigre balsamique pour servir.
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