Pâtes à la crème douce fumée

Name: pâtes à la crème douce fumée
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Tranches de saucisse de dinde italienne de 400 grammes, coupées en tranches d'un centimètre; 200 grammes de champignons frais tranchés; 1 poivron rouge moyen haché; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de piment chipotle émincé dans une sauce adobo; 2 cuillères à café de poudre de chili; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de marjolaine séchée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant un mélange de fromage mexicain râpé, divisé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pois surgelés; Spaghetti minces cuits à chaud

Après un avant-goût de cette sauce riche et épicée, il fera partie de votre liste de choix pour les nuits où vous avez besoin d'un réchauffeur de ventre rapide. - Test Kitchen simple et délicieux

Ingrédients

Préparation

Cuire les saucisses dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses; drainer. Retirer et garder au chaud.
Faire sauter les champignons et le poivron rouge dans l'huile dans la même poêle jusqu'à tendreté. Incorporer la cassonade, le piment chipotle, la poudre de chili, le sel et la marjolaine; cuire 1 minute de plus.
Ajouter la crème en remuant pour détacher les morceaux dorés de la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Réduire le feu.
Ajouter un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer la saucisse et les pois; réchauffer. Servir avec des spaghettis. Saupoudrer du reste du fromage.