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BriannaH
Pâtes aux crevettes méditerranéennes
Cela semble joli et sain, cela semble provenir d'un restaurant italien. Quand je suis pressé, j'utilise une sauce tomate en bocal et omets les tomates et les assaisonnements.Vous pouvez également régler ce problème à l'avance et le réchauffer pour plus de commodité. — Nancy Deans , Acton, Maine
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Ingrédients
- 255 grammes de linguine non cuite
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons frais tranchés
- Crevettes moyennes non cuites de 400 grammes, pelées et déveinées
- 3 tomates moyennes, hachées
- 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts remplis d'eau, rincés, égouttés et coupés en deux
Préparation
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Cuire les linguines selon les instructions figurant sur l'emballage. Entre-temps, dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les champignons; cuire et remuer 4 minutes. Ajouter le reste des ingrédients. cuire et remuer 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
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Égoutter les linguines; servir avec le mélange de crevettes.
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