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Venymae
Pâtes au brocoli et au fromage bleu
J'avais l'habitude d'en faire beaucoup au lycée. J'avais quelques amis végétariens (qui mangeaient des produits laitiers) qui me demandaient toujours cela.
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Ingrédients
- Pâtes fettuccine de 400 grammes
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des bouquets de brocoli
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage bleu, émiettée (toutes sortes fonctionnent bien)
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage bleu, émiettée (toutes sortes fonctionnent bien)
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions. Ajouter le brocoli lorsque les pâtes sont presque cuites.
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Faire chauffer la casserole et faire fondre le beurre.Samer légèrement l'ail.Ajouter les pâtes et le brocoli égouttés et faire sauter environ 3-4 minutes, en ajoutant si nécessaire du beurre.Ajouter le poivre noir concassé.
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Transférer dans un bol de service et incorporer le fromage bleu émietté et le parmesan râpé.
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Bien mélanger et servir.
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