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Olivia S
Pâtes au poulet et au poivre du sud-ouest
"Ma femme, Jennie, est une merveilleuse cuisinière qui est généralement sceptique quant à mes expériences en cuisine. Mais elle aime cette recette assez bien pour me donner des privilèges de cuisine temporaires… et m'a même encouragée à participer à ce concours! Si vous ne trouvez pas la soupe appelée car ici, le nacho ou la soupe au fromage constituent des substituts faciles ", suggère Mike Kirschbaum à Cary, Caroline du Nord.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du mostaccioli non cuit
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge haché
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola
- 1/2 cuillère à café d'ail émincé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé, en option
- 1 paquet (255 grammes) de lanières de poulet du sud-ouest prêtes à l'emploi
- 190 litres d'eau
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé, en option
Préparation
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Faire cuire la mostaccioli selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et le poivron rouge dans l'huile jusqu'à tendreté.Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Incorporer la soupe, le poulet et l'eau.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 8 minutes
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Incorporer les haricots; chaleur à travers.Drainer mostaccioli; Transférer dans un bol de service; garnir du mélange de poulet. Saupoudrer de fromage si désiré.
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