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Ambernic
Pâtes aux champignons portobello
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole d'eau salée bouillante, cuire les pâtes farfalle jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drain.
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Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, cuire l'ail, les champignons, le poivron rouge et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes.Remuer fréquemment. Incorporer le vinaigre de vin rouge.
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Mélanger les pâtes cuites avec le mélange aux champignons. Garnir de parmesan râpé. Servez chaud.
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Nutrition
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