Pâtes aux cheveux d'ange avec tomates séchées et fromage de chèvre

Name: pâtes aux cheveux d'ange avec tomates séchées et fromage de chèvre
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Pâtes de cheveux d'ange de 400 grammes; sel, un centimètre; 1 cuillère à soupe d'huile de tomate séchée au soleil; 1 small yellow onion, thinly sliced; 2 gousses d'ail émincées; 227 grammes de tomates séchées au soleil, hachées; vin blanc; 227 grammes de tomates séchées au soleil, hachées; 57 grammes de fromage de chèvre, émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché

Absolument délicieux ... et addictif. Je suis connu pour manger tout le mien, ainsi que les portions mises de côté comme des restes. Merci à Dieu pour les gymnases! NOTE L'huile de tomate séchée au soleil est l'huile qui se trouve dans le pot de tomates séchées au soleil. Le bouillon de poulet peut remplacer le vin blanc, mais à mon avis, le vin convient mieux aux autres ingrédients.

Ingrédients

Préparation

Porter à ébullition l'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et faites cuire 5-6 minutes (jusqu'à cuisson complète). Conservez 1/4 litre d'eau de pâtes. Égouttez les pâtes.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile de tomate séchée au soleil jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajouter l'ail, le sel (un centimètre) et la pâte de tomates.Cuire à feu moyen-vif.Lorsque les oignons sont tendres, ajouter le vin pour couvrir.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le vin soit presque entièrement cuit
Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Mélangez les pâtes avec la sauce et ajoutez-les au besoin.
Recouvrir de fromage de chèvre et de persil (à volonté).

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