Pâtes aux crevettes à la crème de basilic df

Name: pâtes aux crevettes à la crème de basilic df
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 (340 grammes) paquet de pâtes fettuccine; 1/2 cuillère à café de sel; eau (pour la cuisson des pâtes); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 227 grammes de champignons, tranchés; 2 grosses gousses d'ail émincées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait de coco, une boisson; 4 tomates séchées au soleil, hachées; 1/2 cuillère à café de sel; 1 bouquet de basilic frais; 900 grammes de crevettes pelées et déveinées

Pour mon anniversaire, ma fille voulait des crevettes avec des pâtes crémeuses. Malheureusement, nous avons des allergies aux produits laitiers au sein de la famille.

Ingrédients

Préparation

Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une poêle de 12 ".
Faire sauter les champignons jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce que l'ail devienne aromatique.
Placez la farine et 1/2 litre de "lait" (vous pouvez utiliser n'importe quel type sauf le lait de riz qui ne s'épaissit pas) dans un shaker et agitez jusqu'à consistance lisse.
Verser dans la poêle avec les champignons et l'ail et cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Ajouter les crevettes et poursuivre la cuisson en ajoutant environ la moitié du basilic haché et les tomates séchées.
Cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, en remuant fréquemment.
Ajoutez du sel au goût.
Égouttez les pâtes et placez-les dans un grand bol.
Pour shrimp/cream mixture over the pasta and toss lightly.
Garnish with remaining basil, serve and enjoy!
For those not eating DF, a little parmesan on top is also delightful!