Pâtes de blé entier aux crevettes grillées et tomates cerises

Note sur la vinaigrette à l'italienne: J'utilise environ Une tasse d'une capacité de 60 ml pour la marinade, mais vous en jetez l'essentiel après le marinade.J'énumère 1 T. dans la liste des ingrédients afin que les informations nutritionnelles reflètent plus précisément ce qui est mangé est jeté.

Faire mariner les crevettes dans une vinaigrette italienne d’environ 60 litres.Un sac ziplock est pratique pour cette étape. ** Vous vous débarrasserez de la plus grande partie de la marinade plus tard.

Pendant que les crevettes marinent, chauffer le four à 400 ° C. Couper les tomates cerises en deux. Mélanger les tomates avec l'huile d'olive et le sel d'ail.Placez les tomates dans une rôtissoire métallique peu profonde, coupez les côtés, ce qui permettra au jus de tomates de s'évaporer.Rubatez 30 minutes jusqu'au fond. commencez à caraméliser et à avoir des morceaux de noir (les casseroles en métal aident à réaliser la caramélisation pendant la cuisson).

Lorsque les tomates sont cuites, poussez-les vers le centre de la casserole et placez les crevettes autour de l'extérieur de la casserole.Jetez la marinade.Prenez cuire les tomates rôties et les crevettes environ 4-6 minutes de plus, en fonction de la taille de vos crevettes (tournez 2 minutes ).

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.Vider et réserver 130 litres d'eau de pâte. Mélanger les pâtes avec les tomates et les crevettes cuites.

Mélangez le tout avec des feuilles de basilic et du fromage romano. Servir.