Pâtés de navet haché

Name: pâtés de navet haché
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 6 à 7 cuillères à soupe d'eau; REMPLISSAGE:; 400 grammes de boeuf haché; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes de terre pelées et déchiquetées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des navets épluchés et pelés; 1 medium onion, diced; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

C’est une excellente recette hivernale.Il ne comprend pas seulement des légumes nutritifs, mais aussi de la viande.Il s’agit d’un pâteux à l’ancienne au goût doux, avec beaucoup de garniture pour en faire un repas copieux.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. couper en raccourcissant jusqu'à l'obtention d'une texture friable. Ajouter progressivement de l'eau, en mélangeant à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter. Transférer dans un grand bol; incorporer les pommes de terre, les navets, l'oignon, le beurre, le sel et le poivre
Divisez la pâte en quatre portions égales.Sur une surface légèrement enfarinée, enroulez une portion dans un cercle de 9 po.Mound Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant la farce sur une moitié de cercle.Équorez les bords avec de l'eau; replier la pâte sur le remplissage et presser les bords avec une fourchette pour sceller
Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.Répéter avec le reste de la pâte et la garniture.Couper des fentes dans le dessus des pâtés. Cuire au four à 375 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à coloration dorée.