Pâtes fagioli ii

Name: pâtes fagioli ii
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 7 gousses d'ail entières; 1 large onion, finely chopped; 6 tranches de bacon coupées en petits morceaux; Flocons de poivron rouge de 2,5 cm; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); 1/2 cuillère à café de feuilles de basilic séchées; 1/2 cuillère à café d'origan séché; sel et poivre au goût; 2 cubes de bouillon de poulet; 1 haricot cannellini (425 grammes), avec; 2 litres d'eau; 340 grammes de penne

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole sur feu moyen, versez l'huile d'olive. Sautez les gousses d'ail entières, l'oignon, le bacon et les flocons de piment rouge; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.Ajouter la sauce tomate, le basilic, l'origan, le sel et le poivre; cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Incorporer les cubes de bouillon, les haricots cannellini et l'eau; cuire pendant 30 minutes.Retirer les 7 gousses d'ail entières, en jeter 3 et écraser les 4 restantes; remettre dans la casserole.Ajouter les pâtes non cuites et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.Le mélange doit être légèrement soupy.Servez immédiatement.