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Pâtes fagioli ii
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole sur feu moyen, versez l'huile d'olive. Sautez les gousses d'ail entières, l'oignon, le bacon et les flocons de piment rouge; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.Ajouter la sauce tomate, le basilic, l'origan, le sel et le poivre; cuire à feu doux pendant 10 minutes.
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Incorporer les cubes de bouillon, les haricots cannellini et l'eau; cuire pendant 30 minutes.Retirer les 7 gousses d'ail entières, en jeter 3 et écraser les 4 restantes; remettre dans la casserole.Ajouter les pâtes non cuites et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.Le mélange doit être légèrement soupy.Servez immédiatement.
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