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Suzaku24
Pâtes primavera avec une touche de gorgonzola
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Ingrédients
Préparation
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dans un wok ou dans une très grande casserole, faire revenir l'oignon avec l'ail, l'huile d'olive, le balsamique 1T, le sucre et beaucoup de poivre sur une durée de 15 min ou jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
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Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon l'emballage et réservez 130 litres d'eau de pâtes.
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Ajoutez le brocoli aux oignons et à quelques cuillères à soupe d’eau de pâtes.
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cuire jusqu'à ce que le brocoli soit à quelques minutes de cuisson, en ajoutant de l'eau au fur et à mesure qu'il se dissipe.
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ajouter les pois et les tomates et cuire encore 3 minutes.
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Ajoutez les pâtes, encore 3 TB d'eau et le fromage.
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saupoudrer du balsamique restant, mélanger et servir.
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