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Scarpariello de poulet rapide
 
 
6 PortionsPTM35 min

Scarpariello de poulet rapide


Il existe de nombreuses versions de scarpariello; Certains, comme celui-ci, appellent à des saucisses, faisant de ce plat un pilier de notre ménage. La recette réclame du saucisson de poulet à la saveur italienne entièrement cuit, mais j'ai souvent du mal à le trouver dans mon épicerie locale; saucisse de dinde à l'italienne. N'oubliez pas de la cuire avant de l'ajouter au po.J'ai trouvé cette recette dans un livre de recettes de la famille.

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Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
  2. assaisonner le poulet avec 0,25 cuillère à thé de sel, d'assaisonnement à l'italienne et de poivre.
  3. faire sauter le poulet pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
  4. couper les saucisses en morceaux de centimètre.
  5. ajouter à la poêle avec les pommes de terre, les poivrons et l'ail.
  6. incorporer le reste de 1/2 cuillère à thé de sel, 1/2 cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne et 1/4 de cuillère à thé de poivre.
  7. Ajouter la vinaigrette italienne et mélanger.
  8. couvrir la poêle et cuire à feu moyen-élevé pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
  9. retirer la poêle du feu et laisser reposer 5 minutes avant de servir.



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