Pâtes saines aux crevettes à l'ail

Dans un petit bol, ajoutez les crevettes, 2 gousses d’ail émincées, le zeste de citron, 0,5 T d’huile, le sel et le poivre.Mélangez le tout et laissez cuire pendant 15 minutes.

Porter une casserole d'eau à ébullition, ajouter les tomates.Boiler pendant 2 minutes, puis retirer de l'eau, passer sous l'eau froide, jusqu'à ce que les tomates soient refroidies, puis pelez la peau et hachez-les.

Dans une poêle, chauffez 1 T d'huile, ajoutez les Crevettes, ne faites cuire que 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient roses. Retirer et mettre de côté.

Dans la poêle, il y aura des résidus de crevettes.Rechauffer, ajoutez les 2 autres gousses d'ail émincées et les flocons de piment, une fois qu'il y a une odeur aromatique, ajoutez les tomates, les épices italiennes et l'oregano. Réduisez le feu Med Low et faites cuire les tomates lentement pendant environ 10 à 15 minutes.Une fois qu'elles se sont cassées un peu, ajoutez les épinards sur les tomates et couvrez-les d'un couvercle.Laissez-les cuire pendant 5 à 10 minutes à feu doux. .Une fois que les épinards sont fanés, mélanger aux tomates, ajouter le jus de citron et un peu de sel.Servez sur vos pâtes, et ajoutez les crevettes.Ajoutez une pincée de parmes.