Pâtisserie au lard classique à deux croûtes

Name: pâtisserie au lard classique à deux croûtes
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du saindoux; 5 cuillères à soupe d'eau glacée, ou au besoin

La façon dont une croûte à tarte devrait être faite.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine tout usage
1 cuillère à café de sel

Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du saindoux
5 cuillères à soupe d'eau glacée, ou au besoin

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
Couper dans le saindoux avec un couteau ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
et la pâte nettoie presque les côtés du bol.
Divisez la pâte en deux et façonnez des ronds aplatis.Enveloppez-le dans du plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure..