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Knowell
Patrick's poulet frotter
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Ingrédients
Préparation
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Frottez le poulet à l'intérieur et à l'extérieur avec ce mélange et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le cuire au four/rôtir. C'est bien si vous pouvez en obtenir aussi sous la peau.
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Tout le frottis ne va pas coller au poulet - ça va.
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CONSEIL: J'aime également verser environ 0,5 bâtonnet de beurre fondu sur le poulet, une fois assaisonné et dans le plat à rôtir.
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