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Chris H.
Pattes de loup-garou
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du babeurre
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
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Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant du sucre à glacer
Préparation
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Appuyez 5 noix de cajou dans chaque biscuit pour former des griffes.
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen.
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Dans un petit bol, mélanger le babeurre et la vanille.
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Battre le beurre et le sucre blanc ensemble dans un grand bol avec un batteur électrique pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que la couleur soit claire et uniforme.Ajoutez l'œuf au mélange de beurre et de sucre et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Mélangez le mélange de farine une tasse à la fois. , en ajoutant le mélange de babeurre dans chaque tasse de farine, mélangez jusqu’à consistance lisse. Grattez les parois du bol au besoin.
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Déposez la pâte nivelée sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au centre du four pendant 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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Laisser les biscuits refroidir complètement avant le glaçage.
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Glaçage:.
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Dans un bol, battre le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter le sucre et le cacao en mélangeant bien. Ajouter le lait en 2 portions en remuant à chaque fois. Ajouter l'extrait de vanille.
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Préparez une poche à pâtisserie avec un embout à multiples ouvertures, remplissez-la de glaçage et fermez-la avec un élastique. Maintenez l'embout à la verticale sur le biscuit, serrez et tirez-le rapidement.
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Press 5 cashews into each cookie to form claws.
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