Pavé de pêche fraîche sans gluten

Name: Pavé de pêche fraîche sans gluten
Cook time: 45 min
Total time: 64 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; 1 1/2 cuillère à café de sucre vanillé; 2 cuillères à soupe de farine de sorgho; 2 cuillères à soupe de farine de sorgho; 2 cuillères à soupe d'amidon de pomme de terre; 1 cuillère à soupe d'amidon de tapioca; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait ou au besoin; 1/2 cuillère à café de levure chimique; Noix de muscade fraîchement moulue; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait ou au besoin; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; 200 grammes de pêches, dénoyautées et coupées en huitièmes; 1 1/2 cuillère à café de sucre vanillé

Ce n'est peut-être pas un cordonnier, techniquement, mais c'est vraiment bon.Une pâte légère mais savoureuse.Prailles réelles.Petit sucre.Sans sucre.Gluten-free.Yum.Top avec muscade fraîchement râpée et crème fouettée si désiré

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four d'un centimètre avec 1 cuillère à café de beurre.
Dans un bol, mélanger le sucre, la farine de riz brun, la farine de sorgho, l'amidon de pomme de terre, l'amidon de tapioca, le lait en poudre, la levure en poudre et la noix de muscade. Incorporer le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène combiné.
Verser la pâte dans le plat de cuisson préparé. Placez les pêches doucement sur le dessus en une seule couche. Saupoudrer de sucre vanillé sur les pêches.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus et les bords soient dorés, environ 45 minutes. Refroidissez avant de servir, 4 à 5 minutes.