Pavé de rhubarbe facile

Name: pavé de rhubarbe facile
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1,125 litre de rhubarbe, coupée en centimètres; 3 cuillères à soupe de sucre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 80 liter cold butter, cut into pieces ( no subs please! ); 1 oeuf battu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une demi-crème et demi ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait entier

C'est un cordonnier facile à assembler et que je prépare depuis des années. Je trouve qu'une tasse de sucre est la quantité idéale à mon goût si vous préférez un goût moins sucré et plus acidulé, puis réduisez le sucre de quelques cuillères à soupe. .

Ingrédients

Préparation

Graisser un plat allant au four de un centimètre.
Mélangez la rhubarbe et 1/4 litre de sucre, et placez dans le plat de cuisson.
Pour faire la pâte à paver: combinez la farine, 3 cuillères à soupe de sucre, la levure et le sel.
Couper dans le beurre froid pour obtenir un mélange friable.
Dans un petit bol, fouetter/combiner l'oeuf et la moitié de la crème.
Ajoutez aux ingrédients secs; remuer avec une fourchette pour créer une pâte ferme.
Déposer par cuillerées sur le mélange de rhubarbe et de sucre dans le plat allant au four (ne pas couvrir complètement).
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
Servir tiède garnie de crème glacée.
Delicious!