Pêcher en un éclair

Name: pêcher en un éclair
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 filets de tilapia (113 grammes chacun); 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; 60 litres de vin blanc ou bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées

Parfois, je veux un bon repas sans effort ni temps d'attente. Heureusement, j'ai ce poisson citronné et beurre qui est super rapide et totalement savoureux. - Ramona Parris, Canton, Géorgie

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les filets de sel et de poivre.Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen.Ajouter les filets; cuire 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson commence à se défaire facilement à la fourchette. Retirez et gardez au chaud.
Ajouter le beurre, le vin et le jus de citron dans le même poêlon; cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Servir avec du poisson; saupoudrer d'amandes.