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RayleneMcC
Penne aux épinards, tomates et olives
Ma catégorie de recettes préférées: peu d'ingrédients, résultats exceptionnels! Délicieux, sain, rapide et facile à préparer. Je vous recommande fortement d'utiliser uniquement des olives kalamata dans cette recette. dans le monde "par le Comité de médecins pour une médecine responsable. Cette recette particulière est venue de Au Bar (renommé Je Me Souviens) à Palm Beach, en Floride.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter l'oignon et faire sauter à feu moyen pendant 3 minutes.
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Ajouter les tomates hachées, porter à ébullition et réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
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Ajouter les olives tranchées, les épinards hachés et le persil. Cuire 5 minutes supplémentaires.
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Entre-temps, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.Égoutter et transférer dans un bol de service.Ajouter le mélange d'épinards et mélanger doucement.Ajouter le sel et le poivre, au goût.Servez immédiatement avec le parmesan.
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Pour les végétaliens, n'utilisez pas le parmesan.
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