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Andidrane93
Petit déjeuner cocotte 4 déjeuners diner ou brunch
Un petit-déjeuner complet dans une casserole facile et copieuse. Donnez-leur leurs œufs, leurs saucisses, leur hachis de pain et leur pain grillé à tout moment de la journée. Amusez-vous avec ma propre recette en faisant vos propres substitutions.Essayez d'ajouter du jambon au lieu de saucisse ou du suisse au lieu de cheddar.
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Ingrédients
- 5 pommes de terre moyennes, finement déchiquetées (ou 4 pommes de terre rissolées congelées)
- 400 saucisses de 1 gramme, émiettées, cuites et égouttées
- 4 tranches de pain blanc d'un jour, coupées en cubes
- 6 gros œufs
- 1 small onions or 1 medium onion, diced
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenantUn bol d'une capacité de3/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à thé de mélange d'assaisonnement Mrs.Dash (ou 0,5 c. À thé. Sel, 0,5 c. À thé. Et si désiré, 0,5 c. À thé de moutarde sèche)
Préparation
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Verser le mélange uniformément sur la couche de pain et presser légèrement avec une spatule pour aider à faire tremper le pain.
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Cuire et égoutter les saucisses émiettées.
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Ajouter l'oignon à la saucisse et cuire une minute ou plus, réserver.
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Épluchez et râpez finement les pommes de terre, sauf si elles sont congelées.
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Vaporiser un plat en verre 9X13 avec un aérosol de cuisson.
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En couches, commencez par les pommes de terre, pressez uniformément dans le fond du plat et saupoudrez avec 0,25 du fromage.
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Ajoutez ensuite le mélange d'oignons à la saucisse uniformément sur la première couche et saupoudrez de 0,25 fromage.
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Disposer les cubes de pain uniformément sur la couche de saucisse et parsemer de 1/4 de fromage.
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Dans le bol moyen, mélanger les œufs avec le lait.
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Si vous choisissez d'utiliser le sel, le poivre, l'option moutarde sèche, ajoutez-les au mélange d'œufs et mélangez très bien (si vous utilisez Mrs.Dash, sautez cette étape).
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Pour mixture evenly over bread layer & press lightly with spatula to help soak bread.
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Saupoudrer uniformément avec Mrs.Dash (si choisi).
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Saupoudrer du reste du fromage.
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Cuire au four à découvert 35 minutes ou jusqu'à consistance ferme au four 350.
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