Galettes d'avoine et de germe de blé

Name: galettes d'avoine et de germe de blé
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine blanche; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du son d'avoine; Une tasse de 130 ml contenant du germe de blé; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à soupe de sucre brun, emballé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à café de vanille; aérosol de cuisson antiadhésif

Ces crêpes copieuses et saines sont légères et bien grillées. La pâte peut être préparée la veille au soir pour plus de commodité.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le son d'avoine, le germe de blé, la levure chimique et le sucre.
Dans une tasse à mesurer, mélangez le lait, l'œuf, l'huile et la vanille.
Incorporer le mélange de lait dans le mélange de farine.
Bien mélanger.
(À ce stade, la pâte peut être préparée et réfrigérée jusqu'à 12 heures.Rincer la pâte en ajoutant du lait à la consistance désirée.) Pour la cuisson, vaporisez un poêlon d'un antiadhésif et faites chauffer à feu moyen.
Ajouter 1-2 cuillères à soupe de pâte par crêpe.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le brun soit brun, environ 1 minute.
Retourner et cuire jusqu'à ce que le brun soit bruni, environ 1 minute de plus.
Servir avec du sirop, de la gelée, du beurre de pomme, etc.